Čočkové pyré recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 ml vývar 2 lžíce máslo 2 ks cibule 1 snítka pažitka 1 lžíce rajčatový protlak 2 snítky kerblík 250 g červená čočka 1 lžíce sójová omáčka kajenský pepř mletý černý pepř
Postup Čočkové pyré recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule očistíme a nasekáme nadrobno. Čočku přebereme.
V hrnci si rozehřejeme máslo a cibuli na něm pomalu osmahneme. Vsypeme čočku, zalijememe ji vývarem a uvaříme doměkka. Pak přidáme protlak, sójovou omáčku a provaříme.
Lístky kerblíku otrháme, vložíme je do čočky a společně vše rozmixujeme v hladké pyré. Dochutíme jej oběma druhy pepřem.
Podáváme k pečeným masům.