Čočkové kari recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl - - máslo 1 ks cibule 500 g špenát listový 50 g zázvor čerstvý - - kurkuma 500 g čočka červená 5 lžic mléko kokosové
Postup Čočkové kari recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku probereme a zalijeme ji přes noc vodou, aby nabobtnala. Cibuli nakrájíme na proužky a česnek prolisujeme. Zázvor očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. 3penát omyjeme a nakrájíme. Na másle orestujeme cibuli, česnek, kurkumu a zázvor. K orestovaným surovinám přidáme namočenou čočku, vše zalijeme mlékem a přidáme 750 ml horké vody. Dochutíme solí a necháme dusit asi 20 minut. Na konec přidáme špenát, který podusíme jen krátce.