Čočková polévka s paprikou a klobásou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 100 g olej sůl 1 ks cibule 150 g klobása 150 g čočka 0.5 kostky masox mletý pepř 70 g hladká mouka 3 lžičky mletá sladká paprika
Postup Čočková polévka s paprikou a klobásou recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku přebereme, propláchneme a alespoň na 2 hodiny namočíme do studené vody.
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na polovině tuku, zaprášíme paprikou, zalijeme vývarem z masoxu, přidáme čočku a vaříme do skoro měkka.
Ze zbylého tuku a mouky připravíme světlou jíšku, kterou polévku zahustíme. Po povaření dochutíme česnekem utřeným se solí, opepříme a nakonec přidáme kolečka klobásy opečené na tuku.