Citrusové kostky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 125 ml olej 1 ks vejce 2 lžíce kakao 125 ml mléko 2 ks jablko 475 ml voda 250 g cukr krupice 2 balíčky vanilkový cukr 400 g polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek 375 ml bílý jogurt 250 ml smetana ke šlehání 1 balíček vanilkový pudinkový prášek 0 balíčků pomerančový nápoj v prášku 1 balíček želatinovy ztužovač
Postup Citrusové kostky recept
Postup přípravy receptu
-
Očistíme a nastrouháme jablka. Do mísy vsypeme mouku, kypřicí prášek, přidáme cukr, kakao, vejce, mléko, olej a jablka. Těsto promícháme a vlijeme na vymaštěný plech o velikosti 30 x 40 cm. Pečeme asi 20 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
Zatím si připravíme náplň. V misce smícháme jogurt s vanilkovým cukrem. Smetanu ušleháme do tuha a vmícháme do jogurtu. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu na obalu (100 ml vody) a vmícháme do jogurtu. Náplň nalijeme na chladný korpus, rovnoměrně rozetřeme a necháme 2 hodiny ztuhnout v lednici.
Nakonec si připravíme polevu. Odměříme si 375 ml vody. Smícháme pomerančový nápoj v prášku s polovinou vody. V druhé polovině rozmícháme pudink. Pomerančovou vodu přivedeme k varu, vlijeme pudink a povaříme. Ještě teplou polevu nalijeme na koláč a opět dáme vychladit.
Vychlazený koláč nakrájíme na kostky. Citrusové kostky podáváme vychlazené. Můžeme ozdobit čerstvou mátou nebo meduňkou.