Citronové máslo na šalvěji recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
100 g máslo
4 ks žloutek
16 lístků šalvěj
2 lžíce citronová šťáva
0.2 l zeleninový vývar
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Citronové máslo na šalvěji recept
Postup přípravy receptu
-
Šalvějové lístky krátce osmahneme v rozehřátém másle.
Postupně přidáme zbývající přísady. Ušleháme šlehačem na sníh a zahřejeme, až těsně k bodu varu. Podle chuti osolíme a opepříme.
Citronové máslo na šalvěji podáváme ke grilované zelenině, masu nebo bramborám.