Čínské nudle s kuřecím masem a jarní zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 lžička sůl 1 balení nudle 6 lístků bazalka 1 lžička oregano 500 g kuřecí prsa 1 špetka mletý pepř 1 lžička červená paprika 1 balení zeleninová směs
Postup Čínské nudle s kuřecím masem a jarní zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Čínské nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu, můžeme samozřejmě použít i špagety
Připravíme si masovou směs - kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme sladkou červenou papriku, oregano, bazalku a další koření podle chuti
Maso zprudka orestujeme na pánvi s trochou oleje, počkáme, až pustí šťávu a necháme dusit pod poklicí. Těsně před změknutím přidáme směs mražené zeleniny, ale můžeme použít i sezonní čerstvou zeleninu - červenou cibuli, proužky různobarevných paprik, porek nebo nať z jarní cibulky, baby karotku a celé hrachové lusky. Zeleninu dobře promícháme s masem a necháme dusit doměkka
Nakonec k masu se zeleninou vsypeme uvařené nudle nebo špagety a vše důkladně promícháme, necháme ještě chvíli společně prohřát
Čínské nudle s kuřecím masem a jarní zeleninou ihned podáváme, nejlépe se sklenkou vína.