Cibule se sýrovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 8 ks cibule voda omáčka 0.3 lžičky sůl 1 lžíce máslo 2 ks žloutek 2 hrnky mléko 150 g sýr 2 lžíce hladká mouka na ozdobu mletá sladká paprika podle potřeby olej na vymazání
Postup Cibule se sýrovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Velké oloupané cibule vaříme 10 - 15 minut v menším množství slané vody. Okapané je vložíme do vymazané zapékací mísy.
Z mouky a másla připravíme světlou jíšku a zalijeme ji osoleným mlékem, ve kterém jsme rozmíchali žloutky a zahřejeme. Potom přidáme za stálého míchání strouhaný sýr. Když se sýr rozpustí, nalijeme omáčku na připravené cibule a pečeme při 175 °C zhruba 15 - 20 minut.
Cibuli se sýrovou omáčkou před podáváním povrch posypeme červenou paprikou.