Cibule s šalvějí recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
100 g tuk
vegeta
2 dl bílé víno
6 ks středně velká cibule
100 g anglická slanina
mletý černý pepř
4 ks střední pórek
2 lžíce strouhaný parmezán
sušená šalvěj
4 ks menší jablko
200 g mleté uzené maso
Postup Cibule s šalvějí recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli i pórek nakrájíme na kolečka a na tuku osmahneme. Zalijeme vínem, osolíme, opepříme a společně podusíme.
Zapékací misku vymažeme, přendáme do misky cibuli, poklademe ji tenkými plátky anglické slaniny a plátky oloupaných jablíček, ovegetujeme a posypeme šalvějí.
Povrch cibule s šalvějí posypeme vařeným a pomletým uzeným masem a v troubě zapečeme. Před koncem posypeme cibule s šalvějí nastrouhaným parmezánem a ještě krátce zapečeme.
Cibule s šalvějí podáváme třeba s bramborovou kaší.