Cibule s šalvějí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 100 g tuk vegeta 2 dl bílé víno 6 ks středně velká cibule 100 g anglická slanina mletý černý pepř 4 ks střední pórek 2 lžíce strouhaný parmezán sušená šalvěj 4 ks menší jablko 200 g mleté uzené maso
Postup Cibule s šalvějí recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli i pórek nakrájíme na kolečka a na tuku osmahneme. Zalijeme vínem, osolíme, opepříme a společně podusíme.
Zapékací misku vymažeme, přendáme do misky cibuli, poklademe ji tenkými plátky anglické slaniny a plátky oloupaných jablíček, ovegetujeme a posypeme šalvějí.
Povrch cibule s šalvějí posypeme vařeným a pomletým uzeným masem a v troubě zapečeme. Před koncem posypeme cibule s šalvějí nastrouhaným parmezánem a ještě krátce zapečeme.
Cibule s šalvějí podáváme třeba s bramborovou kaší.