Chutná rajčatová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 ks cibule
4 ks rajče
3 hrnky vývar z kostí
1 lžíce hladká mouka
podle chuti
sůl
křen
mletý černý pepř
podle potřeby
máslo
Postup Chutná rajčatová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata nakrájíme na kousky.
Cibuli osmahneme na másle, zaprášíme hladkou moukou a osmažíme. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme, přidáme pokrájená rajčata a povaříme 15 - 20 minut. Hotovou polévku propasírujeme nebo rozmixujeme.
Chutnou rajčatovou polévku na talíři posypeme strouhaným křenem a podáváme.