Chutná rajčatová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 4 ks rajče 3 hrnky vývar z kostí 1 lžíce hladká mouka podle chuti sůl křen mletý černý pepř podle potřeby máslo
Postup Chutná rajčatová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata nakrájíme na kousky.
Cibuli osmahneme na másle, zaprášíme hladkou moukou a osmažíme. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme, přidáme pokrájená rajčata a povaříme 15 - 20 minut. Hotovou polévku propasírujeme nebo rozmixujeme.
Chutnou rajčatovou polévku na talíři posypeme strouhaným křenem a podáváme.