Chutná cuketa s tofu recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 lžíce petrželka
4 ks brambory
1 ks cuketa
1 lžíce olivový olej
250 g česnekové tofu
podle chuti
sůl
směs koření
podle potřeby
tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

  1. Velkou cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Česnekové tofu a oloupané brambory nakrájíme na stejně velké kostky. Petrželku nasekáme na jemno a tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.

  2. Brambory vložíme do vroucí vody a vaříme 10 - 15 minut. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm nakrájenou cuketu, kterou mírně okořeníme podle chuti. Pokud používáme směs koření, tak výhradně bez glutamanu sodného. Přidáme uvařené brambory a nakonec nakrájené česnekové tofu. Vše ještě okořeníme, osolíme a posypeme nasekanou petrželkou. Směs odstavíme a vmícháme do ní nastrouhaný sýr.

  3. Cuketu s tofu podáváme jako chutný hlavní chod.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!