Chřestoto recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
sůl
máslo
500 g rýže
3 ks žampiony
2 dl bílé víno
2 hrstě čerstvý špenát
1 svazek zelený chřest
4 - 5 ks jidášovo ucho
Postup Chřestoto
Postup přípravy receptu
-
Chřest a houby očistíme. Obojí podle potřeby a vlastní chuti nakrájíme. Špenát propláchneme. Česnek oloupeme
Na másle si osmahneme pokrájený česnek s rýží, přidáme houby, zalijeme vínem a vodou, posolíme a necháme dusit
Když je rýže téměř hotová, přidáme pokrájený chřest a špenát. Krátce prohřejeme, až je chřestoto hotové a rýže zcela měkká
Chřestoto podáváme jako zdravý hlavní chod.