Chlebový bramborák recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- tuk na smažení těstíčko 2 stroužky česnek sůl 3 ks brambory 150 ml mléko majoránka 4 plátky chléb 1-2 lžíce hladká mouka
Postup Chlebový bramborák recept
Postup přípravy receptu
-
Krajíce chleba rozkrájíme na kostky a zalijeme mlékem. Necháme co nejdéle odstát. Brambory oloupeme a nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Potom chléb dobře rozšťoucháme, abychom v misce neměli kousky. Vmícháme nastrouhané brambory, osolíme, okořeníme, přidáme prolisovaný česnek a podle potřeby hladkou mouku. Těsto na chlebové bramboráky důkladně propracujeme.
V rozehřátém tuku smažíme z těsta chlebové bramboráky dorůžova. Hotové bramboráky necháme na ubrouscích odsát a podáváme.