Česnekové medailonky s houbami recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 - 3 stroužky česnek
sůl
50 g máslo
1 svazek petrželka
2 lžíce tuk
1 ks cibule
150 g hlíva ústřičná
200 g žampiony
1 lžíce bílé víno
mletý černý pepř
8 plátků vepřová svíčková

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony a hlívu očistíme a otřeme vlhkou utěrkou. Žampiony nakrájíme na tenké plátky a hlívu na nudličky. Petrželku opereme a nasekáme najemno. Česnek a cibuli oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno a česnek prolisujeme

  2. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibuli, petrželku a houby a dusíme, dokud se voda z hub neodpaří. Přidáme víno.

  3. Rukou zploštíme medailonky a potřeme je prolisovaným česnekem. Na druhé pánvi si rozehřejeme tuk a medailonky na něm opékáme asi 6 minut z každé strany. Maso by uprostřed mělo zůstat růžové. Nakonec medailonky osolíme a opepříme

  4. Medailonky podáváme přelité omáčkou s houbami

  5. Foto: Profimedia.cz


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Česnekové medailonky s houbami recept, jednoduchý recept Česnekové medailonky s houbami, recept Česnekové medailonky s houbami, recept Česnekové medailonky s houbami, Česnekové medailonky s houbami recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept Česnekové, narozeniny, prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty