Česneková majonéza aioli recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
1 ks žloutek
2 stroužky česneku
1 lžička citronová štáva
1 lžíce olej bez chuti
podle chuti
čerstvě mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Žloutek rozmícháme se solí, pepřem a citronovou šťávou. Česnek oloupeme, najemno nastrouháme a zamícháme do žloutku.

  2. Během šlehání metličkou po kapkách přiléváme do majonézy olej.

  3. Česnekovou majonézu dáme odstát nejméně na 15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!