Celozrnné rohlíky z domácí pekárny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 20 g olej 2 lžičky sůl 280 ml voda 100 g hladká mouka 1 lžička hnědý cukr 350 g celozrnná pšeničná mouka 50 g celozrnná žitná mouka na potření voda
Postup Celozrnné rohlíky z domácí pekárny recept
Postup přípravy receptu
-
Do domácí pekárny vložíme celozrnnou pšeničnou mouku, celozrnnou žitnou mouku, hladkou mouku, hnědý cukr, vodu, olej, sůl a zvolíme program "těsto".
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny a z každé vyválíme placku, kterou rozřízneme na šestiny. Rohlíky smotáme od nejširší hrany rozříznuté placky. Kdo nezvládne umotat rohlíky, tak si může z těsta vytvořit bulky. Umotané rohlíky necháme ještě chvíli v klidu odpočinout. Poté je potřeme vodou a vložíme do předehřáté trouby.
Celozrnné rohlíky upečeme v předehřáté troubě při 180 °C.
Celozrnné rohlíky z domácí pekárny podáváme po vychladnutí jako výborné zdravé pečivo k různým jídlům a příležitostem.