Celozrnné muffiny s banánem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 ml voda 1 ks banán 2 lžičky mletá skořice 80 g celozrnná mouka 40 g ovesné vločky 2 lžičky kypřící prášek do pečiva 50 ml sójové mléko 2 lžičky koření do perníku
Postup Celozrnné muffiny s banánem recept
Postup přípravy receptu
-
Banán se sójovým mlékem a vodou rozmačkáme na kaši. Poté přidáme ovesné vločky, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, koření do perníku, mletou skořici a umícháme si husté lepivé těsto. Do těsta přidáme, co máme rádi - například rozinky, čokoládu, sušené ovoce, strouhaný kokos apod.
Těstem naplníme košíčky na muffiny lehce pod okraj (Pozor, muffiny vyskočí!) a pečeme v troubě při 180 °C přibližně 20 minut.
Celozrnné muffiny s banánem podáváme jako chutný zákusek ke kávě nebo čaji.