Celerové krokety se šunkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 300 g šunka 2 ks celer podle chuti sůl podle potřeby strouhanka olej na smažení
Postup Celerové krokety se šunkou recept
Postup přípravy receptu
-
Celery omyjeme a oloupeme. Celery uvaříme v osolené vodě doměkka, nakrájíme a rozšťoucháme najemno vidličkou.
Šunku jemně nasekáme, smícháme s celerem a vejcem, podle chuti osolíme a zahustíme jemnou strouhankou.
Z celerové hmoty tvoříme malé kuličky nebo placičky, které obalíme ve strouhance a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Celerové krokety se šunkou podáváme se zeleným salátem jako jednoduchou chuťovku či přílohu.