Celerová majda recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 10 dkg máslo 1 ks cibule 2 lžíce hladká mouka 1 hrnek masový vývar 1 kelímek kyselá smetana 2 ks střední celer podle chuti cukr sůl ocet mletý bílý pepř
Postup Celerová majda recept
Postup přípravy receptu
-
Celery oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme.
Na másle jen zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nastrouhaný celer a podusíme. Celer osolíme, opepříme, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a dobře
povaříme. Potom zalijeme smetanou, už jen krátce povaříme a podle chuti okyselíme octem a ocukrujeme.
Celerovou majdu podáváme k vařenému hovězímu masu s bramborem.