Celer zapékaný se šunkou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 g máslo 70 g šunka 100 g celer 3 ks rajče 30 g houby 3 g hladká mouka 50 ml masový vývar 20 g tvrdý sýr
Postup Celer zapékaný se šunkou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Celer očistíme a ve slané vodě uvaříme do poloměkka. Pak jej nakrájíme na plátky. Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme v troše vody. Rajčata nakrájíme na kolečka, šunku na nudličky. Sýr nastrouháme.
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem a povaříme do omáčky. Troubu si předehřejeme na 200°C.
Zapékací misku vymažeme tukem, rozložíme plátky celeru, na ně navrstvíme houby, které promícháme se šunkou a rajčaty. Zalijeme připravenou omáčkou a zasypeme sýrem. V troubě celer zapékáme dozlatova
Celer zapékaný se šunkou a sýrem ihned podáváme.