Brokolicová polévka s vločkami recept

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl
1 plátek máslo
1500 ml voda
1 kostka bujón
2 lžíce strouhaná mrkev
5 lžic ovesné vločky
1 ks malá brokolice

Postup přípravy receptu

  1. Ovesné vločky přebereme. V hrnci rozehřejeme máslo a vločky na něm osmažíme a poté zalijeme vodou. Brokolici opláchneme pod studenou tekoucí vodou a rozdělíme na menší kusy. Košťál od růžiček nakrájíme a růžičky rozdělíme na menší kousky. Po 10 - 15 minutách vaření vloček přidáme brokolici a vaříme asi 10 minut. Polévku ochutíme bujónem a přidáme mrkev nastrouhanou na slzičkovém struhadle. Krátce povaříme a dochutíme solí

  2. Brokolicovou polévku s vločkami můžeme vylepšit 1 rozšlehaným vejcem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!