Brokolicová polévka s hráškem recept

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl
50 g máslo
50 g cibule
1 ks brokolice
1 lžíce vegeta
50 g hladká mouka
mletý černý pepř
smažený hrášek

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici omyjeme, rozebereme na malé růžičky a spaříme 2 minuty ve vroucí vodě

  2. V hrnci na másle osmahneme nasekanou cibuli dorůžova. Cibuli zaprášíme moukou a osmahneme. Připravenou světlou cibulovou jíšku rozředíme studeným vývarem z brokolice, přidáme vegetu a 20 minut povaříme

  3. Před koncem varu přidáme brokolici a případně dochutíme solí a pepřem

  4. Na talíři můžeme brokolicovou polévku posypat smaženým hráškem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!