Bramborový štrúdl recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks žloutek 1 lžička kmín těsto 1 lžička sůl 2 ks vejce 50 dkg brambory 15 dkg hladká mouka náplň petržel 20 dkg klobása
Postup Bramborový štrúdl recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory uvaříme a necháme vychladnout. Rozmačkáme nebo nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl, vypracujeme těsto, které vyválíme.
Bramborový štrúdl naplníme klobásou a petrželí. Bramborový štrúdl dáme na vymazaný plech, potřeme žloutkem a posypeme kmínem. Bramborový štrúdl pečeme dozlatova.
Upečený bramborový štrúdl nakrájíme a můžeme podávat.