Bramborový salát s červenou řepou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g šunka 1 lžíce kopr 3 ks mrkev 150 g sterilovaná červená řepa 200 g bílý jogurt 4 ks jarní cibulka 100 g sterilovaný hrášek 450 g salátové brambory podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Bramborový salát s červenou řepou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a povaříme asi 8 minut. Pak přidáme očištěnou mrkev a vaříme dalších 5 minut. Poté uvařenou zeleninu scedíme a nakrájíme na drobné kousky.
Do směsi brambor a mrkve vmícháme nadrobno nakrájenou cibulku, kopr, nakrájenou červenou řepu a hrášek. Vmícháme na kostičky nakrájenou šunku a přidáme nízkotučný bílý jogurt. Bramborový salát osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Bramborový salát s červenou řepou podáváme samostatně, ale i jako chutnou přílohu.