Bramborové šlejšky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 800 g brambory 200 g hrubá mouka podle potřeby strouhanka sádlo nebo máslo
Postup Bramborové šlejšky recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařené a vychladlé brambory jemně nastrouháme, osolíme, přidáme celé vejce a hrubou mouku podle potřeby. Těsto nesmí být ani tuhé ani řídké.
Z bramborového těsta děláme válečky. Nakrájíme na stejné kousky a na vále uděláme šišky.
V pekáči osmažíme strouhanku na sádle nebo na másle a uvařené šišky (vaříme cca 5 - 8 min) a se strouhankou promícháme. Takto připravené bramborové šlejšky podáváme.