Bramborové rohlíčky plněné uzeným masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g máslo 400 g brambory 250 g polohrubá mouka 300 g uzené maso podle chuti sůl kmín na potření 1 ks vejce
Postup Bramborové rohlíčky plněné uzeným masem recept
Postup přípravy receptu
-
Do uvařených a nastrouhaných brambor přidáme polohrubou mouku, sůl a máslo. Těsto dobře zpracujeme a vyválíme na plát silný asi 5 mm.
Z vyváleného těsta vykrájíme trojúhelníčky, na které položíme trochu mletého uzeného masa. Trojúhelníčky svineme do tvaru rohlíčku.
Bramborové rohlíčky potřeme bílkem a podle chuti posypeme třeba kmínem.
Rohlíčky pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předehřáté troubě asi 15 minut při 200 °C.
Bramborové rohlíčky plněné uzeným masem podáváme vlažné jako výbornou chuťovku.