Name: Bramborové knedlíčky s cuketou recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 550 g brambory; 1 - 2 ks cibule; sádlo; 250 cuketa; 300 g hrubá mouka

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 550 g brambory 1 - 2 ks cibule sádlo 250 cuketa 300 g hrubá mouka

Postup přípravy receptu

brambory
oloupeme a nastrouháme nahrubo. Omytou cuketu neloupeme a taky nastrouháme na hrubém struhadle
Nastrouhané brambory a cuketu osolíme a spojíme s vejcem a hrubou moukou. Směs řádně propracujeme v lepivé těsto, ze kterého na pomoučněné ploše vytvoříme asi 16 ks kulatých knedlíků
Bramborové knedlíčky s cuketou vaříme zvolna v osolené vroucí vodě přibližně 12 - 15 minut
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme na sádle dozlatova
Bramborové knedlíčky s cuketou rozdělíme na porce a podáváme přelité sádlem s osmaženou cibulkou. Vhodnou přílohou jsou zeleninové saláty.