Bramborová směs se zeleninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks paprika 2 ks brambory 0 ks cibule 2 ks rajče podle chuti 1 špetka sůl 2 špetky grilovací koření 1 lžička plnotučná hořčice 2 špetky mletý černý pepř
Postup Bramborová směs se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno. Půlku cibule oloupeme a nakrájíme nahrubo. Papriku očistíme a spolu s rajčaty nakrájíme na kostičky.
Nakrájenou cibuli dáme smažit na máslo a přidáme nakrájenou papriku a brambory. Osolíme, opepříme a přidáme grilovací koření. Směs necháme smažit a průběžně promícháme. Rajčata přidáme ke směsi, dochutíme a přidáme lžičku hořčice. Ještě chvíli necháme bramborovou směs na mírném plameni prohřívat a poté stáhneme.
Bramborovou směs se zeleninou můžeme podávat samotnou, výborně chutná ke grilovanému masu.