Bramboráky se sójovými klíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 ks vejce 400 g brambory 1 dl mléko 100 g sójové klíčky 50 g hladká sójová mouka podle chuti sůl majoránka podle potřeby olej na smažení
Postup Bramboráky se sójovými klíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme do mísy. Sójové klíčky pomeleme nebo jemně pokrájíme a přidáme k bramborům.
Obsah mísy smícháme s vejcem, mlékem, solí, majoránkou a prolisovaným česnekem. Vše dobře promícháme a zahustíme sójovou moukou. Z těsta tvoříme bramboráčky. Bramboráky se sójovými klíčky smažíme v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.
Bramboráky se sójovými klíčky podáváme podle chuti jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.