Bramboráčky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- těsto 6 stroužků česnek 1 špetka sůl 1 ks vejce 1 hrst majoránka 1 špetka kmín 1 hrst pórek hrubá mouka 1 špetka mletý černý pepř 6 ks střední brambory podle potřeby olej na smažení
Postup Bramboráčky recept
Postup přípravy receptu
-
Na přípravu těsta si vezmeme brambory a oloupeme je, nastrouháme na jemném struhadle a dáme do misky. Postupně přidáme nahrubo nakrájenou hrstičku pórku. Vymačkáme stroužky česneku. Přisypeme majoránku, osolíme a opepříme, přidáme i kmín. Do těsta přidáme hrubou mouku, vajíčko a vše promícháme.
Na pánvi necháme ohřát olej. Těsto dáme na pánev a osmažíme z obou stran podle libosti.
Hotové bramboráčky podáváme například s červenou řepou.