Bramboračka z woku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
2 lžičky majoránka
1 ks cibule
2 lžíce polohrubá mouka
200 g kořenová zelenina
1 l voda nebo vývar
3 ks větší brambory
20 g sušené nebo čerstvé houby
podle chuti
sůl
Postup Bramboračka z woku recept
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu včetně brambor omyjeme a oškrábeme, či oloupeme a pokrájíme nadrobno.
Do woku dáme malé množství oleje a veškerou zeleninu kromě brambor v ní podusíme pod pokličkou. Poté zaprášíme moukou, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme brambory a houby.
Bramboračku dochutíme solí a pod pokličkou povaříme doměkka. Nakonec do bramboračky z woku přimícháme majoránku.