Name: Borůvkové muffiny recept
Ingredients: 200 g cukr; 4 ks vejce; 350 g mouka; 100 g margarín; 200 g borůvky; 1 balíček vanilkový cukr; 1 lžička kypřící prášek; 100 ml sójový olej

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

200 g cukr 4 ks vejce 350 g mouka 100 g margarín 200 g borůvky 1 balíček vanilkový cukr 1 lžička kypřící prášek 100 ml sójový olej

Postup přípravy receptu

Předem si předehřejem troubu na 200 °C. Borůvky omyjeme a necháme pořádně okapat
Sójový olej, margarín, cukr a vanilkový cukr našleháme do pěny. Zvlášť si rozklepneme vejce, která do pěny postupně přimícháme. Mouku smícháme s kypřícím prášek, prosejeme a postupně přidáme do těsta. Musí být krémové
Nakonec do těsta vmícháme borůvky
Položíme vždy 2 košíčky do sebe a naplníme je těstem. Pokud máme, můžeme použít plech na muffiny. Připravené muffiny pečeme v troubě asi 20 - 25 mintu od zlatohněda
Upečené muffiny můžeme posypat moučkovým cukrem
Foto:Profimedia.cz