Name: Borůvkové bábovičky recept
Ingredients: 2 ks vejce; 120 g máslo; 1 lžička prášek do pečiva; 150 g cukr moučka; 1 balíček vanilkový cukr; 250 g polohrubá mouka; 150 g bílý jogurt; 1 dl smetana na vaření; 200 - 250 g čerstvé borůvky

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

2 ks vejce 120 g máslo 1 lžička prášek do pečiva 150 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 250 g polohrubá mouka 150 g bílý jogurt 1 dl smetana na vaření 200 - 250 g čerstvé borůvky

Postup přípravy receptu

Do mísy rozklepneme vejce a vyšleháme je s moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vše ostatní - smetanu, jogurt, mouku s práškem do pečiva a změklé máslo. Vymícháme hladké těsto
Borůvky omyjeme a necháme okapat
Do formiček (muffiny, bábovičky apod) nalijeme asi do poloviny těsto, přidáme lžíci borůvek a zalijeme do 3/4 opět těstem
Borůvkové bábovičky dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C, pečeme asi 20 minut
Pak už jen stačí borůvkové bábovičky vyklopit, zasypat cukrem, ozdobit lístečkem máty a podávat.