Bomba Malakov recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 160 g máslo 1 dl rum 300 g piškoty 160 g cukr moučka 2 dl smetana ke šlehání 160 g mleté ořechy na potření zavařenina
Postup Bomba Malakov recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Postupně vmícháme žloutky jeden po druhém. Z bílků ušleháme tuhý sníh a spolu s mletými ořechy je vmícháme do utřené směsi.
Dortovou formu vypláchneme vodou a vysypeme moučkovým cukrem. Formu poklademe třetinou piškotů a pokapeme je rumem, nebo piškoty v rumu už rovnou namáčíme. Lehce je potřeme zavařeninou, kterou si vybereme. Na ni navršíme polovinu našeho krému s ořechy. Tento postup opakujeme. Když vypotřebujeme druhou půlku krému, dobře ho rozetřeme a poklademe ho piškoty.
Dort Malakov je dobré zatížit a nechat ho do druhého dne v lednici, krásně se rozleží a všechny použité ingredience do sebe pustí svou vůni.
Ztuhlou bombu Malakov zdobíme šlehačkou nebo ovocem. Podáváme ji vychlazenou.