Bezmasá čína s cuketou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 lžíce olej
4 ks paprika
2-3 lžíce solamyl
2 ks cibule
1 ks cuketa
4 ks rajče
2 ks pórek
20-40 dkg žampiony
4 lžíce sójová omáčka
podle chuti
sůl
vegeta
chilli koření
mletá sladká paprika
Postup Bezmasá čína s cuketou recept
Postup přípravy receptu
-
Menší cuketu oloupeme a nakrájíme na nudličky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Papriky nakrájíme na proužky, pórek na kolečka a cibuli na malé kostičky.
V míse vše smícháme a na jeden den naložíme do nálevu z oleje, sójové omáčky a solamylu, který okořeníme vegetou nebo jiným ochucovadlem, špetkou chilli, sladkou paprikou a solí. Směs občas promícháme.
Druhý směs na bezmasou čínu osmažíme na teflonové pánvi. Před dokončením přidáme oloupaná a na čtvrtky nakrájená rajčata a podusíme.
Bezmasou čínu s cuketou podáváme s rýží.