Bezlepkové cookies recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

Nejdříve ušleháme z bílků sníh, do kterého vmícháme cukr a ještě došleháme dohusta. Do takto vytvořené pěny vmícháme žloutky se sojovou moukou.
Tukem důkladně vymažeme plech a lžičkou na něj klademe malé hromádky těsta. Takto vytvořené piškoty pečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova.
Hotové bezlepkové cookies můžeme dále použít k přípravě oblíbených nepečených druhů cukroví nebo je v této podobě sníst.