Barevné ořechové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks žloutek 0.3 hrnku mléko 2 dkg droždí 1 lžíce soda 50 dkg hladká mouka 25 dkg tuk na pečení poleva čokoláda na vaření náplň 20 dkg cukr moučka 20 dkg mleté ořechy na potření rybízová zavařenina
Postup Barevné ořechové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Z daných surovin připravíme těsto. Musíme ho hodně propracovat. V míse promícháme mleté ořechy s cukrem.
Těsto rozdělíme na 3 díly a každé rozválíme placku. Na plech dáme jednu placku, potřeme zavařeninou a polovinou ořechů s cukrem. Dáme druhou placku a opakujeme zavařeninu a ořechy. Přiklopíme třetí plackou a propícháme špejlí. Vše necháme půl hodiny kynout na plechu. Potom dáme do trouby a pozvolna pečeme.
Po upečení necháme ořechové řezy asi 5 minut na plechu. Pak barevné ořechové řezy obrátíme na prkénko a necháme vychladnout. Barevné ořechové řezy přelijeme čokoládou a krájíme na malé tyčinky.