Banány v karamelu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 6 ks banán 200 ml smetana ke šlehání 6 kopečků vanilková zmrzlina 2 lžíce sezamová semínka 8 lžic třtinový cukr
Postup Banány v karamelu recept
Postup přípravy receptu
-
Velké a zralé banány oloupeme, překrojíme na půlky a podélně. Banány posypeme třinovým cukrem (2 lžíce) a opečeme na rozpálené pánvi. Banány přesuneme do pekáčku, vložíme do mírně rozehřáté trouby a udržujeme v teple.
Mezitím si připravíme omáčku. V kastrolku rozehřejeme zbývajích 6 lžic cukru, máslo, smetanu a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Na závěr vmícháme nasucho opražená sezamová semínka.
Banány rozdělíme do pohárků nebo na dezertní talířky, přelijeme omáčkou a ke každé porci přidáme kopeček vanilkové zmrzliny.
Banány v karamelu ihned podáváme jako sladký dezert.