Banánová roláda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
100 g cukr
5 ks vejce
2 lžíce kakao
50 g hladká mouka
krém
200 g máslo
0.5 l mléko
100 g cukr krystal
2 balíčky vanilkový pudinkový prášek
náplň
2 ks banány
poleva
1 balíček čokoláda
na ozdobu
1 hrst kokos
Postup Banánová roláda recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem ušleháme do pěny a přidáme kakao a mouku. Těsto nalijeme na vymaštěný pečící papír na pekáči a v troubě vyhřáté na 230 °C pečeme asi 7 minut.
Potom piškot vyklopíme, stáhneme papír a těsto několikrát srolujeme, aby unikla pára a necháme vychladnout.
Mléko svaříme s pudinkovým práškem ve vodní lázni a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a po částech zašleháme vychladlý pudink.
Roládu rozvineme, potřeme ji krémem, po délce položíme banány a přes ně roládu zatočíme.
Banánovou roládu přelijeme čokoládou a posypeme kokosem. Necháme ji ztuhnout.
Banánovou roládu nakrájíme a můžeme servírovat.