Banánová pěna zdobená ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 g máslo 1-2 lžičky rum 1 ks citron 4 ks banán 50 g ořechy 120 g hnědý cukr 70 g strouhanka (jemná) na ozdobu kandovaná višeň
Postup Banánová pěna zdobená ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Z citronu vymačkáme šťávu. Ořechy si na suché pánvi opražíme a nasekáme nahrubo.
Banány rozetřeme na kaši, zakápneme šťávou z citronu a rumem. Tuto směs ušleháme do pěny.
Na pánvi rozpustíme máslo a strouhankou na něm orestujeme. Odstavíme a ještě horkou ji posypeme částí cukru.
Do misek střídavě klademe vrstvu banánové pěny a vrstvu sladké strouhanky.
Dezert sypeme opraženými ořechy a ozdobíme kandovanou višní.