Balkánská zálivka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
zálivka 1
4 lžíce olej
sůl
2 lžičky ocet
1 špetka mletá sladká paprika
1 špetka mletá pálivá paprika
1 špetka drcené oregano
na ozdobu
petrželka
zálivka
200 g balkánský sýr
150 ml kysaná nebo sladká smetana
Postup Balkánská zálivka recept
Postup přípravy receptu
-
Balkánský sýr jemně nastrouháme a rozšleháme se smetanou.
Zvlášť si připravíme zálivku z oleje, octa, soli, koření a petrželky.
Sýrovou smetanu promícháme s ostaními ingrediencemi a podáváme ji k hlávkovému, rajčatovému či okurkovému salátu.
Salát ochucený balkánskou zálivkou podáváme s toasty. Sypeme petrželkou.