Bábovka s vůní exotiky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 60 g máslo 1 dl mléko 0 balíčků prášek do pečiva 120 g cukr krupice 2 ks banán 250 g polohrubá mouka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Bábovka s vůní exotiky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme s polovinou cukru, přidáme žloutky a vyšleháme do pěny. Oloupané banány vidličkou rozmačkáme a rozetřeme s trochou mléka. Přidáme je k žloutkové směsi a dosypeme moukou promíchanou s práškem do pečiva. Dolijeme zbylé mléko a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh s ostatním cukrem a lehce vmícháme sníh do těsta.
Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a v předehřáté troubě pozvolna upečeme. Vychladlou bábovku vyklopíme a pocukrujeme.
Bábovku s vůní exotiky nakrájíme a pocukrovanou podáváme ke kávě nebo čaji.