Avokádová pomazánka s česnekem recept
Apetit Recepty pomazánky
Suroviny na recept
-
2 stroužky česnek
sůl
1 ks cibule
rajče
1/2 ks citron
1 ks avokádo
mletý pepř
chia semínka
Postup Avokádová pomazánka s česnekem
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kostičky. Pokud někomu vadí štiplavá příchuť, může cibuli ještě spařit horkou vodou, případně osmažit na trošce olivového oleje
Z poloviny citronu vymačkáme šťávu
Avokádo podélně rozpůlíme a vyjmeme pecku. Správně zralé avokádo by mělo být krásně žluté a směrem ke slupce mírně zelenkavé. A samozřejmě měkké jako povolené máslo
Avokádo pomocí lžíce vydlabeme do misky, ve které budeme pomazánku připravovat. Přidáme oloupané a prolisované stroužky česneku. Přidáme všechny ostatní ingredience - žervé, cibuli, citronovou šťávu, sůl a pepř
Vše pečlivě promačkáme vidličkou a spojíme
Avokádová pomazánka je tímto hotová. Podáváme ji ihned, není vhodná k uložení do lednice, druhý den by zvodnatěla a zhnědla.