Žlutá omáčka na ztracená vejce recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
100 g máslo
2 lžíce ocet
petrželka
50 g sardelky
3 cl bílé víno
30 g hladká mouka
mletý černý pepř
4 ks vařené žloutky
Postup Žlutá omáčka na ztracená vejce recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme s očištěnými sardelkami, přidáme mouku, vařené žloutky a osolíme. Dáme na plotnu a za stálého míchání přidáváme ocet a víno a na mírném plamenu vaříme do zhoustnutí.
Hotovou omáčku dochutíme pepřem a sekanou petrželkou a podáváme horkou.
Recept na ztracená vejce najdete ZDE.