Zelný salát s angreštem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks jablko
300 g hlávkové zelí
200 g kompotovaný angrešt
podle chuti
sůl
ocet
podle potřeby
voda
Postup Zelný salát s angreštem recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné hlávkové zelí dáme do hrnce s malým množstvím vroucí osolené vody.
Bez pokličky zelí asi jen 10 minut upravujeme. Pak zelí scedíme a necháme
vychladnout.
K vychladlému zelí přidáme angrešt bez vody, oloupané a nastrouhané jablko bez jádřince.
Salát promícháme i s malým množstvím cukerného roztoku z kompotu, podle chuti přisolíme a doplníme octem.