Zeleninová pánev recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cuketa 2 ks mrkev 1 ks brokolice 1 ks lilek 1 svazek jarní cibulka 200 g růžičková kapusta podle chuti česnek sůl zázvor podle potřeby olivový olej
Postup Zeleninová pánev recept
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu (cuketa, mrkev, brokolice, lilek a růžičková kapusta) omyjeme a nakrájíme na stejně veliké kousky. Cibulky a česnek jen oloupeme, ale nekrájíme.
Tento pokrm bude nejlepší, budeme-li ho dělat v pánvi wok, kterou úplně rozpálíme s troškou tuku. Veškerou zeleninu hodíme do pánve a za stálého míchání restujeme asi 10 minut. Zelenina bude pěkně křupavá, ale také měkká. Pokud chceme, můžeme zeleninovou pánev okořenit zázvorem a osolit podle vlastní chuti, ale většinou je lahodná i tak.
Zeleninovou pánev podáváme teplou. Výborně se doplňuje s rýží nebo čínskými nudlemi.