Zdravá pórková polévka s knedlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks vejce
1 ks pórek
10 kuliček nové koření
podle chuti
sůl
majoránka
podle potřeby
hladká mouka
hrubá mouka
Postup Zdravá pórková polévka s knedlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Pórek očistíme, nakrájíme na kousky a na másle osmahneme. Po změknutí pórek zasypeme hrubou moukou, až se pórek přichytí. Zalijeme vodou, přidáme nové koření, osolíme a povaříme.
Mezitím si připravíme knedlíčky z hladké mouky, vejce a majoránky. Těsto na knedlíčky mírně osolíme a umícháme ani ne lepivé, ale ani husté, zkrátka tak akorát. Knedlíčky přidáme do polévky, dosolíme podle chuti a chvilku povaříme.
Zdravou pórkovou polévku s knedlíčky ihned podáváme na stůl k jídlu.