Zázvorové špaldové sušenky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 60 g máslo 1 lžíce med 1 lžička mletá skořice 20 g čerstvý zázvor 1 lžička mletý zázvor 1 lžička jedlá soda 2 lžíce třtinový cukr 130 g celozrnná špaldová mouka
Postup Zázvorové špaldové sušenky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nasypeme špaldovou mouku, nastrouhaný čerstvý zázvor (samozřejmě oloupaný), mletý sušený zázvor, mletou skořici, sodu, cukr a sůl. Přidáme na plátky nakrájené změklé máslo, rozklepnutá vejce a med. Všechny suroviny zpracujeme na hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a uložíme na hodinu do chladu.
Těsto vyválíme na podsypané desce na tenký plát a pomocí vykrajovátek tvoříme různé tvary.
Špaldové sušenky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 5 - 10 minut na 180 °C, až jsou na povrchu zlatavé.
Zázvorové špaldové sušenky podáváme jako vánoční cukroví, ale upéct si je můžeme během celého roku. Jsou výtečné!