Závin z listového těsta plněný kapustou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl mletý pepř náplň 3 ks vejce máslo 1 ks cibule 300-500 g točený salám 600 g hlávková kapusta těsto 1 balíček listové těsto podle potřeby sezamové semínko
Postup Závin z listového těsta plněný kapustou recept
Postup přípravy receptu
-
Kapustu zbavíme silných částí - stonků a žeber. Listy povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Na másle osmažíme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme osolená a opepřená vajíčka a osmažíme.
Listové těsto rozválíme na fólii na tenký plát, poklademe listy kapusty a pokapeme máslem. Na to rozetřeme vychladlá míchaná vajíčka a poklademe kostičkami salámu. Pomocí fólie svineme těsto do závinu. Závin z listového těsta plněný kapustou posypeme sezamovými semínky a pečeme ve středně vyhřáté troubě 35 - 40 minut.
Upečený závin z listového těsta plněný kapustou necháme trochu vychladnout a můžeme podávat.