Zapečené špekáčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks cibule 1 dl kečup 25 dkg niva 12 ks špekáček 5 dl černé pivo 6-8 ks kozí rohy
Postup Zapečené špekáčky recept
Postup přípravy receptu
-
Pravé špekáčky po délce nařízneme, ale nedokrojíme. Z obou stran ještě nařízneme špekáčky do mřížky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Nivu nakrájíme na plátky a kozí rohy na kousky.
Naříznuté špekáčky naplníme kolečky cibule, plátky nivy a kousky kozích rohů. Špekáčky uložíme na hlubší plech a zalijeme černým pivem, do kterého jsme přidali kečup. Pokud nám zbyly ještě nějaké ingredience, tak jimi posypeme špekáčky na plechu.
Troubu nahřejeme na 160 °C a špekáčky pečeme 30 minut, potom zvýšíme teplotu na 210 °C. Nakonec plech dáme pod gril a necháme ještě 10 minut grilovat.
Zapečené špekáčky podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem.