Zapečené rybí filé s hermelínem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 ks brokolice 2 ks hermelín 4 porce rybí filé podle potřeby olej máslo hladká mouka podle chuti sůl mletý pepř
Postup Zapečené rybí filé s hermelínem recept
Postup přípravy receptu
-
Porce ryb osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na másle opečeme z obou stran.
Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka.
Na každou porci položíme předvařené růžičky brokolice a překryjeme je plátky hermelínu. Vše pokapeme rozehřátým máslem.
Rybí filé s hermelínem vložíme do předehřáté trouby a zapékáme, dokud se sýr neroztaví.
Zapečené rybí filé s hermelínem podáváme s bramborovou kaší.